cách bảo quản cơm gạo lứt trong tủ lạnh

Khi nấu, lấy gạo ra cũng rửa sơ, xong cho vào nồi bằng sành, đổ nước ngập chừng bằng 1 lóng tay. Lấy 5 ly nước lạnh đổ vào nồi áp suất, cho nồi sành vào trong, đậy lại thật chặt và nấu trong 1 tiếng đồng hồ. Nấu kiểu này gạo lức ăn như cơm nếp, dẻo và rất 2.4 Cách bảo quản gạo lứt đen trong tủ lạnh Một cách bảo quản cũng được nhiều bà nội trợ hay dùng đó là bảo quản gạo lứt đen trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần. Làm gạo lứt sấy ăn giảm cân không khó, bạn có thể tham khảo chi tiết các bước dưới đây để áp dụng. Bước 1: Chuẩn bị gạo lứt trắng, muối. Bước 2: Cho gạo lứt ngâm cùng nước trong 30 phút sau đó cho vào nồi cơm điện nấu chín như bình thường. Bước 3: Khi cơm App Vay Tiền Nhanh. Gạo lứt là một chất bổ sung dinh dưỡng thực sự tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Nấu gạo lứt theo mẻ trong tuần là một cách dễ dàng và tiết kiệm năng lượng. Bách hóa XANH sẽ bật mí cho bạn cách bảo quản cơm gạo lứt nấu 1 lần ăn cả tuần vẫn dẻo ngon Nếu bạn là người bận rộn và đang sử dụng gạo lứt để nấu thay cho gạo bình thường thì việc nấu 1 lần cho cả tuần giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và năng lượng. Bạn có thể chế biến cơm gạo lứt thành nhiều món ngon khác cho bữa cơm trưa văn phòng cũng vô cùng tiện hãy cùng Bách hóa XANH thử mẹo bảo quản cơm gạo lứt này nhé! 1 Chuẩn bị dụng cụ Gạo lứt Nước Giấy nến Giấy bạc Hộp nhựa đựng thực phẩm nếu có Chuẩn bị dụng cụ 2 Cách bảo quản gạo lứt Bước 1 Nấu gạo lứt Đong một lượng gạo lứt mà bạn muốn nấu, sau đó vo sơ gạo và ngâm trong nước ấm khoảng 45 phút. Đây là cách nấu cơm gạo lứt sẽ giúp gạo dẻo và ngon hơn. Cho nước với tỉ lệ 21 và nấu bằng nồi cơm điện. Khi cơm chín, hãy đợi thêm 10-15 phút sau khi xới cơm để cơm được mềm và nở đều. Nấu gạo lứt Bước 2 Chia phần vừa ăn và đóng gói Khi cơm gạo lứt đã nguội bớt, bạn chia nhỏ phần cơm cho mỗi bữa. Bạn có thể dùng chén để dễ dàng chia vừa cho khẩu phần ăn của mình. Sau đó, để cơm lên giấy nến và bọc lại. Tiếp đó bọc thêm một lớp giấy bạc cho kín. Chia phần vừa ăn và đóng gói Bước 3 Dán nhãn và cấp đông. Dùng giấy dán có ghi ngày, tháng năm để đánh dấu phần cơm nấu ngày hôm với phần ăn trong tuần, bạn chỉ cần bỏ vào ngăn mát. Còn với phần ăn trong tháng, bạn nên bỏ vào ngăn đông. Khi cần đến, bạn chỉ cần bỏ phần ở ngăn đông xuống ngăn mát. Dán nhãn và cấp đông Bước 4 Làm nóng lại cơm gạo lứt Khi ăn cơm gạo lứt bạn chỉ cần bỏ lớp giấy bạc đi, để lại lớp giấy nến và cho vào lò vi sóng từ 2-3 phút, cơm sẽ ngay lập tức được làm nóng lại và giống hệt như cơm mới nấu. Làm nóng lại cơm gạo lứt 3 Lưu ý khi bảo quản Để bảo quản tốt nhất, hãy bảo quản cơm gạo lứt trong hộp kín và để trong tủ lạnh. Gạo lứt nấu chín và bảo quản của bạn sẽ để được khoảng 5-7 ngày ở ngăn mát. Lưu ý khi bảo quản Cách bảo quản cơm gạo lứt như thế này, không chỉ giúp bạn tiết kiệm được thời gian mà còn vô cùng tiện lợi. Mặc dù gạo lứt rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn lâu dài sẽ gây tình trạng khó tiêu. Vì thế, tốt nhất một tháng bạn chỉ nên ăn 10-15 bữa cơm gạo lứt thôi nhé. Chúc các bạn thành công và có các bữa ăn đầy dinh dưỡng. Chọn mua các loại gạo lứt tại Bách hóa XANH Bách hóa XANH Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn! Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 1174736b-085e-11ee-8520-5a4f595a6d45 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Một trong những điều cực kỳ quan trong mà các đầu bếp hay người nội trợ cần nắm được chính là cách bảo quản cơm nguội. Việc này sẽ giúp bạn không phải đối mặt với những nồi cơm mốc xanh, mốc đỏ hay mùi chua loét của cơm do để quá lâu. Ngoài ra khi biết cất cơm đúng cách bạn còn nhận được rất nhiều ích lợi tuyệt vời. Trong hàng trăm mẹo nhỏ nhà bếp thì cách để bảo quản cơm nguội có lẽ là điều được áp dụng nhiều nhất. Từ bếp gia đình cho đến bếp tập thể đều cần dùng đến. Và tất nhiên việc làm này chỉ có lợi chứ không hề có hại. Lợi ích khi biết cách bảo quản cơm Tiết kiệm thực phẩm Cơm là món mà ngày nào cũng ăn, cũng cần nấu, ngày nào ít thì1 bữa mà nhiều thì 3 bữa luôn. Và chắc chắn việc nấu bao nhiêu ăn hết bấy nhiêu là rất ít xảy ra, đa số cơm sẽ bị để thừa lại. Những lúc như thế này, nếu bỏ luôn cơm đi thì sẽ rất lãng phí 1 lần còn được chứ nhiều lần là không nên, chưa kể còn gây ra tốn kém chi phí, tiền của. Vì thế nên khi biết cách bảo quản bạn sẽ hạn chế được vẫn đề này, tiết kiệm được phí chi tiêu cho gia đình, nguồn lương thực cho quốc gia, đất nước. Bảo vệ sức khỏe Nhiều người cũng biết tiết kiệm nhưng lại không biết cách bảo quản cơm thành ra cơm hơi chua, có dấu hiệu hư hỏng rồi vẫn cố gắng ăn. Như này thì đúng là tiền thuốc không bõ tiền cơm. Cứ ăn riết như vậy chỉ có thêm bệnh, thêm tật vào thân. Thay vào đó mọi người nên trang bị thêm bí kíp cất cơm còn thừa, khi được cất đúng cách thì cơm ăn sẽ ngon, bổ dưỡng và không ảnh hưởng gì đến sức khỏe cả. Bảo quản cơm để bảo vệ sức khỏe Giúp nấu ăn nhanh hơn Cơm muốn chín ngon cần nấu ít nhất là 30 phút hoặc lâu hơn có khi phải đến cả giờ đồng hồ. Vào những buổi trưa, buổi sáng, khoảng thời gian cần để nấu như thế này là hơi nhiều. Nhất là với những người đi làm cả ngày, làm giờ hành chính. Vậy muốn tiện hơn mọi người có thể dùng cơm nguội đã bảo quản từ hôm trước để hấp nóng lại hoặc chế biến các món khác. Cách này chỉ cần 15-20 phút là có thể ăn được ngay, bao nhanh gọn, đơn giản. ➤➤➤ Xem thêm Cơm nhão phải làm sao? [2+ cách chữa cơm nhão nhanh nhất] Cách bảo quản cơm nguội tại nhà Dễ, An Toàn và Tiện Lợi Khi đã hiểu được vai trò của việc bảo quản cơm rồi thì bạn có muốn thực hành luôn không? Tuy vào từng khoảng thời gian cụ thể mà chúng ta sẽ có cách làm khác nhau. Bạn hãy tham khảo và chọn lựa phương pháp hợp với mình từ những gợi ý dưới đây. Bảo quản cơm ngon tại nhà Bảo quản trong ngày Cơm nấu trong ngày thường sẽ không bị thiu ngoại trừ trường hợp cơm để cùng đồ ăn, cơm để trong thời tiết oi nóng, cơm đang ăn dở để lại không ăn nữa….Do đó muốn cơm không hư hỏng bạn chỉ cần tránh làm những việc trên là được. Hoặc muốn an toàn hơn bạn có thể làm thêm vài điều như Luôn có thìa xới cơm riêng và chỉ dùng với 1 mục đích đó Không đậy vung nồi khi cơm vẫn nóng nhất là ngày hè Thời gian để cơm ở bên ngoài chỉ khoảng 3-4 tiếng là tốt nhất, còn nếu lỡ để lâu hơn 5-6 tiếng thì hãy kiểm tra chất lượng trước rồi mới ăn. Bảo quản trong tuần Với cơm cần bảo quản, bạn hãy để cho nguội hẳn rồi cho vào hộp hoặc những món đồ có thể đậy kín. Luôn để cơm ở trạng thái bình thường nhất, không nén chặt. Xếp cơm vào ngăn mát tủ lạnh, tủ mát…những môi trường có nhiệt độ thấp từ 1-5 độ C. Khi này cơm sẽ không bị biến đổi chất, không bị ôi thiu hay vị khuẩn xâm nhập và kéo dài thời gian dùng được lên đến 7 ngày. Đậy kín cơm trước khi cho vào tủ Bạn cũng có thể làm theo cách này để nấu cơm thật nhiều 1 lần rồi cất tủ ăn dần. Mỗi khi ăn chỉ cần lấy ra sơ chế nhanh là có thể dùng được ngay. Bảo quản trong tháng Khi nói đến việc bảo quản cơm đến 30 ngày thì đã có rất nhiều ý kiến tranh luận trái chiều xảy ra. Ý kiến đồng thuận cũng có mà ý kiến phản đối cũng nhiều. Chính vì vậy mà bạn chỉ xem đây như một gợi ý tham khảo, có thể áp dụng hoặc không nhé. Nếu áp dụng chỉ nên làm trong một số trường hợp như lượng cơm còn thừa quá nhiều, trong vài ngày tới không ở nhà, không có nhu cầu ăn cơm…hoặc định cất cơm và sẽ ăn trong 2-3 tuần tiếp. Cách giữ cơm lâu hỏng nhất ➤➤➤ Xem thêm 4+ Cách nấu cơm không bị dính nồi bạn nhất định phải biết Một số cách bảo quản cơm khác Ngoài cơm nguội ra thì bạn có thể tham khảo thêm một số cách bảo quản các món cơm đặc trưng khác như Cách bảo quản cơm gạo lứt Cơm gạo lứt khi ăn còn thừa thì bạn bảo quản như thế nào? Cơm gạo lứt nếu bạn sử dụng không hết thì có thể đợi cho tới khi cơm nguội, bạn chia nhỏ thành từng phần cơm sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của mình. Tiếp đó bạn bọc kín lại bằng giấy nến, nếu không có giấy nến thì bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm. Cuối cùng, bọc kín bằng một lớp giấy bạc ở bên ngoài. Cách bảo quản cơm gạo lứt đúng cách Với phần cơm trong tuần thì bạn cho vào ngăn mát, còn với phần cơm trong tháng thì bạn cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn thì bạn bỏ từ ngăn đá xuống ngăn mát trước khoảng 2 tiếng rồi đem ra sử dụng là được. Khi sử dụng bạn cho cơm vào lò vi sóng, quay khoảng 2 – 3 phút là đã ăn được rồi. ➤➤➤ Xem thêm 1 bát cơm gạo lứt chứa bao nhiêu calo? Ăn nhiều gạo lứt có mập không Cách bảo quản cơm cuộn Với kimbap thì việc bảo quản chỉ nên diễn ra trong khoảng từ 1 – 2 ngày. Bởi để quá lâu thì cơm sẽ không còn được ngon như ban đầu nữa. Để bảo quản cơm cuộn thì bạn sử dụng một chiếc túi nilong hoặc màng bọc thực phẩm. Gói thật kín các phần cơm cuộn lại rồi cất vào trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn không nên để kimbap chưa được bọc kín vào trong tủ lạnh, vì điều này khiến cho phần cơm bị sượng, rong biển khô và ảnh hưởng tới chất lượng của kimbap. Cách bảo quản cơm cuộn chuẩn nhất ➤➤➤ Xem thêm [Tổng hợp] 9 cách làm cơm cuộn rong biển Ngon – Đơn giản nhất Cách bảo quản cơm rượu Để bảo quản cơm rượu được lâu thì bạn nên sử dụng bình sứ hoặc bình thuỷ tinh có nắp kín để bảo quản. Đặt tại nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Ngoài ra bạn cũng có thể bảo quản cơm rượu ở trong tủ lạnh, để cơm rượu ngon nhất thì bạn có thể bảo quản bằng cách hạ thổ. Cách bảo quản cơm lam Việc cơm lam sau khi nướng chín có xảy ra một số hiện tượng như gạo hơi cứng lại do thời tiết bị khô, nóng, hay ống lam hơi già dẫn tới việc nhanh chóng bị mất nước. Khi sử dụng bạn chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài ra, giữ lại một lớp màng mỏng bao quanh cơm. Sau đó bạn hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng với 1 bát nước tầm 10 phút là cơm mềm dẻo. Nếu chưa sử dụng ngay thì bạn bóc ra rồi để lại lớp màng bọc bao quanh cơm xong cất vào hộp kín để ngăn mát trong 3 ngày, ngăn đá trong 2 tuần. Khi ăn chỉ việc bỏ ra, hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng là được. Hướng dẫn cách bảo quản cơm lam ➤➤➤ Xem thêm Cách làm cơm lam CHUẨN nhất, ĐƠN GIẢN nhất chỉ với 5 bước Lưu ý khi bảo quản cơm nguội Cơm nguội nếu không được bảo quản cẩn thận, đúng cách sẽ khiến cơm nhanh bị ôi thiu, gây ra lãng phí. Nếu cơm không thiu thì những chất dinh dưỡng ở trong cơm cũng giảm đi đáng kể, không tốt cho sức khoẻ. Không cho cơm vào tủ lạnh khi còn nóng Khi cơm còn đang nóng mà bạn đã cho vào tủ lạnh thì cơm sẽ bị hấp hơi, khiến cho cơm nhanh thiu và dễ lây chéo vi khuẩn từ các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, việc để cơm còn nóng vào tủ lạnh cũng là một trong nhiều lý do khiến cho tủ lạnh nhanh hỏng nữa đó. Vì vậy mà bạn hãy chờ cho cơm nguội hẳn rồi mới bỏ vào tủ lạnh nhé. Không cho cơm còn nóng vào tủ lạnh Hâm nóng lại tối đa 2 lần Đối với cơm nguội đã được bảo quản thì bạn cũng không nên hâm nóng lại quá 2 lần. Bởi như vậy cơm sẽ bị mất đi chất dịnh dưỡng và không tốt cho sức khoẻ, cơm hấp lại tới lần thứ 2 cũng không còn được ngon nữa. Không để chung với đồ ăn khác Bạn không nên để chung cơm cùng với các loại đồ ăn khác nhau khi bảo quản. Bởi khi đồ ăn khác dính vào cơm sẽ khiến cho cơm nhanh bị thiu hơn cũng như khiến cơm bị ám mùi thực phẩm đó. Tốt nhất thì bạn nên tách riêng các loại thực phẩm cùng cơm ra rồi mới cho vào tủ lạnh bảo quản. Không để cơm cùng với thức ăn khác ➤➤➤ Xem thêm Mẹo xử lý cơm khê nhanh, đơn giản và hiệu quả nhất 101 kiểu chế biến cơm nguội sau khi bảo quản ăn ngon như mới nấu Cách chế biến cơm nguội sau khi bảo quản sẽ khác với cách khi nấu cơm mới. Tuy nhiên, nếu bạn muốn chất lượng vẫn ngon như lúc ban đầu hay thâm chí là ngon hơn thì hãy xem một vài hướng dẫn sau. Hấp cùng cơm mới Khi cơm nấu mới đã cạn nước bạn cho cơm cũ vào, đậy kín nắp nồi. Trong quá trình này nhiệt nóng sẽ làm nở cơm đang nấu đồng thời làm nóng dẻo lại phần cơm hấp bên trên. Khi dùng bữa bạn chỉ cần đảo đều nồi cơm là có thể ăn được luôn. Chất lượng cơm đồng đều, không có sự khác biệt giữa 2 loại. Quay bằng lò vi sóng Thường áp dụng khi bạn ăn một mình, cần hấp lại số lượng cơm ít. Cách làm Cho cơm nguội vào bát, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng bát Đặt vào lò vi sóng quay 2 phút ở nhiệt độ 200 Dùng lò vi sóng làm nóng cơm Ưu điểm thời gian làm nhanh, cơm không hề bị khô nhưng độ ngon không thể bằng cách 1. ➤➤➤ Xem thêm Cách nấu cơm bằng lò vi sóng NHANH + NGON như nồi cơm điện Hấp cách thủy Khi này cơm sẽ được làm nóng theo kiểu hấp xôi. Bạn cần có nồi hấp và 1 miếng vải xô để thực hiện Trải vải xô lên chõ hấp, cho cơm nguội lên trên, dàn đều mặt cơm Đặt nồi lên bếp hấp cánh thủy Khoảng 7 phút kiểm tra xem cơm đã dẻo mềm chưa. Nếu được rồi thì tắt bếp xơi cơm ra và dùng được luôn Chế biến các món mới Cơm nguội có thể chế biến thành các món như rang, nấu cháo, làm cơm cháy, cơm bọc trứng….những cách này đều dễ thực hiện và ăn rất ngon. Ngoài ra nếu cầu kỳ hơn bạn còn có thể làm cá viên chiên, bánh gạo…từ cơm nguội, ăn cũng lạ miệng. Sáng tạo món mới từ cơm nguội Vì một cuộc sống khỏe mạnh, bạn hãy lưu ngay những cách bảo quản cơm trên đây để tiện áp dụng trong mọi trường hợp bạn nhé! Tham khảo thêm nhiều thông tin bổ ích khác ngay tại trang chủ của Tủ nấu cơm Nguyên Khôi ngay nào các bạn.

cách bảo quản cơm gạo lứt trong tủ lạnh